대구 안지랑곱창골목 - 홍림곱창 곱창 막창 염통

작은형이 쉬는날이라 대구가 곱창이 유명하다고 해서 곱창을 먹으러 가봄

 

 

 

 

스타워즈 공짜표 2개가 생겨서 작은형이랑 영화를 보러감

 

스타워즈 라스트 제다이

 

스타워즈 시리즈를 한번도 안 봤는데

뭐 ... 그냥 스타트랙이나 비슷비슷한거 같다.

 

중간에 살짝 지루한면이 있지만 처음과 끝은 좀 재미있었다는걸....

 

영화가 2시간 30분짜리라 8시 다되어서 끝났음. ..

 

8시에 안지랑골목 찾아가서 곱창집을 찾아댕겼음..

 

홍림곱창이라는 곳이 유명하다길래 찾아 나서게 됨.

 

 

 

안지랑곱창의 유래

 

처음 들어가면 이렇게 안지랑골목의 유래를 설명해준다.

 

죄다 돼지로된 식당들이 많다.

 

곱창집이 80%를 차지하는것 같다.

 

 

 

 

 

 

 

곱창집이 너무 많다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8시 넘어서 갔더니 사람들이 도로에는 보이지 않았음.

 

식당안에 사람들이 꽉차있더라고 .

 

그리고 이게 잘되는 곱창집 있고, 잘 안되는 곱창집이 있음.

 

 

 

 

저렇게 메뉴판이 되어있는데 모든 식당들이 저러한 간판으로 메뉴가 적혀있다.

 

왜 굳이 통일을 해서 시장의 개성을 없앤거일까 ?

 

 

다이닝코드에서 홍림곱창 순위가 높아서 한번 가보기로함.

 

 

 

 

엥 ??? 홍림곱창 연탄불이라고 들었는데 ..

 

왜 가스불이죠 ...

 

벌써 부터 실망을 해버렸습니다.

 

 

 

 

양념된게 곱창이고 오른쪽이 막창이에요.

 

곱창은 흔히 먹을수 있어서 막창을 많이 먹어보고 싶었슴돠.

 

 

 

 

이 곱창이 먹을때 부드러운 액? 같은게 나오는데 그게 곱인가요 ?

똥인가요 ?

ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

암튼 고소해서 맛있더군요

 

 

 

 

막창도 구워봤죠

 

막창은 구우는데 시간이 좀 걸려서 곱창을 다 먹고 막창을 먹게 됬네요.

 

쌈장이랑 찍어먹는데 그냥 안찍어 먹는게 더 고소하고 막창의 맛을 더 느낄수 있었음

 

 

 

 

닭 염통 신장이라고 하죠 ?

 

염통은 .. 맛이 별. . 그닥 . .. .그저 그랬어요..

 

좀 퍽퍽한 ?

차라리 돼지 간을 먹는게 좋겠어요.

 

 

 

 

기름진 막창인데

 

저 곱이 죄다 기름이래요

 

믿거나 말거나.

 

저도 들은거라서

 

 

 

 

닭 염통

 

 

 

 

작은형이 계란말이 먹고 싶다해서

계란말이 시켰음

 

 

 

 

홈링특제 된장찌개라는데

 

차돌박이 4피스 있고 그냥 맛없음

 

 

 

 

밥 먹고 파스구치가서 커피 먹음

 

흠흠 ..

 

 

홍림곱창의 맛 리뷰를 한다면..

 

다이닝코드를 믿고 가지말아라.

 

홍림곱창에 있는 곱창은 미리 준비해 놓는다.

 

 

곱창이나 막창은 연탄불이나 참숯에 구워먹어야 참맛이 느껴진다.

 

 

서비스도 별로 없다.

 

한번 말한거 한번 더 말해야지 가져다 준다.

 

공기밥 된장찌개 계란말이 9번 테이블에서 시켰는데

6번 테이블로 가져가셨다.

 

저희가 시킨거에요라고 하니 가져다 주셨다.

 

 

큰 서비스를 생각하면 안되겠다고 생각함.

대구라서 그럴지도 모르는데

부추와 같이 싸먹는 곱창이나 막창이 정말 맛있는데

 

다음에는 다른곳에 가봐야겠다.