잡다한 라이징코어

우리형이 이제 대구를 떠나기에 마지막 만찬으로 회를 먹으로 감 새로 오픈 한 곳 같다. 광어 우럭 줄돔 밀치 숭어가 있다. 처음에 주문 시켰을때 밀치랑 숭어에 대해서 직원에게 물어 봤는데 가숭어랑 숭어랑 모르더라 밀치가 가숭어 인데 전혀 모르고 있었음 그냥 모둠 중짜 2개 시키고 음료수 시키고 했다. 직원이 밑반찬 많이 나와요 라고 물어봤는데 밑반찬 많이 나온다고 했으나. 전라도와 너무 차이가 나고 스끼가 너무 적고 별로 좋지 않았다. 회도 너무 얆게 썰어서 맛도 별로 안나지만 다른곳에 비해서 여기는 별로라고 생각했음 보통 밥을 먹을쯤이면 가스버너에 올려줘서 이것저것 많이 올려줘야 할텐데 미나리도 없고 생선 머리 밖에 없었다. 여기 횟집은 가본 횟집중에 제일 별로라고 생각했음. 그만큼 스끼가 없었고 회가..

둘째형이 생일이라서 삼촌이 맛있는거 먹자고 함 그래서 중국집으로 향함 저번에 자금성이라는 곳을 가봤는데 별로라고 하여 자금성 옆에 있는 홍구원으로 가게됨 여기 장사가 잘되는지 사람들이 매우 많음 예약석이 많이 있는거 같고, 미팅을 위한 식사자리를 마련한 사람들도 보인다. 홍구원 짜장면 짬뽕 보다는 요리 위주로 주문을 하게됨 깐쇼새우 꿔바로우 유림기 해물누룽지탕 중국집에서는 고량과 같이 먹어야 맛있다고 하니 연태고량을 시켰음. 하지만 운전하는 삼촌과 큰형은 못 먹으니 나와 둘째형만 먹게됨. 깐쇼새우다 깐쇼새우의 소스가 매우 맛있었음 하지만 너무 뜨거워서 먹을때 입천장 다 까짐. 하지만 깐쇼는 너무 양이 적다. 많이 먹고 싶다. ㅠㅠ 꿔바로우는 주문시키면 이렇게 잘라준다. 꿔바로우도 처음먹어보는데 .ㅠㅠ 탕..

삼촌이 소고기 먹으러 가자고 해서 10시에옴 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이것저것 일하다가 대한뉴스 꼭 소고기집이라고는 생각이 안듬 처음 들어갔을때 TV에 꽤 많이 출연한 맛집이였다. 솔찍히 말해서 고기양에 비해서 고기값이 너무 비싸다고 생각됨. 100G 18.000원 ... 좀 비쌈.. 뭐 소문난 맛집이니까 비싸다고 생각되야 하나 .. ? 명이나물이 너무 쯜김. 중국산인가봄 이러한 돌판에다가 고기 구워주는데 꽤 두꺼움 안심이랑 등심 4인분씩 8인분 시켰는데 꽤 양이 적다고 ... 느껴짐. 스테이크 고기 치곤 저거 한덩이당 1인분이 아닌가 ... ? 토치로 고기의 육즙이 빠져나가지 말라고 빠르게 겉면을 익혀줘서 더욱 맛있게 구워준다. 토치로 다 구웠으면 알코올로 고기의 잡내를 없애버리는 불쇼를 한다. 신기는 하였으나. ..

대구 서문시장 근처 맛있는 맛집을 찾기위해 정보를 찾는 도중 미림 식당이라는 백종원 3대 천왕에 나온 미림 식당을 보게됨 2015년도에 촬영된 맛집이다. 지금부터는 진짜 이건 내 주관적이니 알아주었으면 한다. 간판은 꽤 오래된거 같다. 현수막도 꽤 오래 된거 같고. 둘째형과 나는 곱베기 2개를 시켰다. 보통은 7000원이고 곱베기는 12000원이다. 돈까스 말고도 까스 종류가 여려개 있고, 우동종류도 잇더라. 살짝 경영식 돈까스집 답게 콘스프가 나온다. 고기는 등심을 쓴거 같고, 고기와 튀김옷이 따로놀아 좀 부족하다고 생각됬다. 하지만 소스는 매우 흡족했다. 파인애플을 많이 넣은거 같던데 중독될수 있는 맛이라고 생각한다. 그리고 국도 미소된장국이랑 잘 안맞다고 생각한다. 밥도 곱베기로 주니까 밥은 솔직히..

일하다가 배고파서 3형제의 입맛에 맛는 식당을 감 일월 우리 형제들이 가본곳 중에 매우 평가가 좋아서 가게 되었음 일월 식육식당이다. 소고기를 판다. 장찌개 3인분을 시켰다. 처음에 상추가 왜 나오지 ? 이생각을 했는데 밥을 비벼 먹으라고 준거였다. 일월식당의 양념장을 넣어서 비벼준다. 장찌개를 많이 안먹어봐서 모르겠다. 장찌개가 팔팔 끓으면 장찌개 몇 스푼을 넣어서 비벼서 먹는것이다. 식육식당이라서 그런지 소고기 떡갈비가 나온다. 맛은 훌륭하다. 장찌개가 청국장 + 된장국인거 같은거 같다. 이때 1시넘어서 갔는데도 손님이 끊기질 않았다. 테이블에 빈자리가 계속 매꿔지는 현상을 볼수 있었다. 드문일이 아닌가 ? 오 쩐다.. ㅋ 밥먹고 구구구구구구구구구 999999999 구구몬 봄