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갈비살 2

대구 북현동 대한뉴스 소고기 맛집 등심 안심 갈비살

삼촌이 소고기 먹으러 가자고 해서 10시에옴 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이것저것 일하다가 대한뉴스 꼭 소고기집이라고는 생각이 안듬 처음 들어갔을때 TV에 꽤 많이 출연한 맛집이였다. 솔찍히 말해서 고기양에 비해서 고기값이 너무 비싸다고 생각됨. 100G 18.000원 ... 좀 비쌈.. 뭐 소문난 맛집이니까 비싸다고 생각되야 하나 .. ? 명이나물이 너무 쯜김. 중국산인가봄 이러한 돌판에다가 고기 구워주는데 꽤 두꺼움 안심이랑 등심 4인분씩 8인분 시켰는데 꽤 양이 적다고 ... 느껴짐. 스테이크 고기 치곤 저거 한덩이당 1인분이 아닌가 ... ? 토치로 고기의 육즙이 빠져나가지 말라고 빠르게 겉면을 익혀줘서 더욱 맛있게 구워준다. 토치로 다 구웠으면 알코올로 고기의 잡내를 없애버리는 불쇼를 한다. 신기는 하였으나. ..

일상/푸드 2017.12.25

대구 수성구 소고기 맛집 8번가 소갈비살

삼촌과 3형제가 밥을 먹으러옴 저번에 간 8번가 갈비살 여기가 맛있다고 하여 나를 대리고 다시 가게됨 8번가 갈비살 수성구 도로쪽에 위치한 곳이다. 한근에 33000원 가성비 좋다. 참숯불임 그런데 숯을 너무 많이 줬음. 많이 먹을줄 알고 많이 주신거 같은데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 한근 33000원 짜리 소갈비살이다. 양도 많고 이정도로 나오면 괜찮은 구성이라고 생각된다. 소스는 갈비베이스에 와사비와 양파를 올려줬음 갈비 구움 진짜 귀찮은게 먹은건지 안먹은건지 구우면서 먹는데 너무 작아서 그런지 지지지 .... 그냥 고기 먹는거 같다고 느꼈음 파절임.. (사진이 흐릿하게 나와버렸넹..) 다익은 고기 좀 작다고 생각됨 고기 한점 맛을 평가해보자면 그냥 먹어도 양념이 밴듯한 참숯향이 느껴짐 작아서 소고기를 먹은지 모르..

일상/푸드 2017.12.21
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